Sistema HACCP

La Industria Alimenticia se enfrenta cada vez con más frecuencia a los resultados de la conciencia colectiva respecto al consumo de alimentos seguros; es por ello que resulta importante que las organizaciones que pertenecen a este giro, desarrollen e implementen un sistema que les brinde los fundamentos y herramientas para enfrentar las exigencias de los consumidores.

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) es una herramienta que le permitirá a su organización tomar todas las precauciones razonables para la elaboración de productos higiénicos y seguros, además le abrirá las puertas hacia mercados internacionales, ya que estará asegurando la calidad en sus productos.